|
Kipfilet Met Pruimen, Appeltjes En Port.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: * 100 gr gedroogde appeltjes (sun dream o.i.d)
* 4 enkele kipfilets
* 1 theel djinten
* peper en zout
* 40 gr boter
* 2 dl witte port
* 1 dl kippenbouillon (tablet)
* 100 gr pruneaux (sun dream)
Voorbereiding: Appeltjes wassen en 1 nacht laten wellen.
Kipfilet inwrijven met djinten, zout en peper.
Bereidingswijze: Kipfilets bruin bakken.
Toevoegen bij de kipfilets: port, bouillon, appeltjes en pruimen. Alles in ca 25 minuten gaar stoven.
|
|
|